A vadhúsételekről általában
…és kellÅ‘ ideig végezzük. A túlsütött hús sokat veszít zamatából. Hogy mennyi ideig kell a húst sütni? Ez a körülményektÅ‘l, a hústól függ. A pontos szabályait gyakorlattal tudjuk megszerezni. Tepsiben…
mennyi ideig kell füstÃÃ
Piskóta – szerintem
…a tészta. Próbáljunk meg az orrunkra hagyatkozni. A kész piskótát illatról is fel lehet ismerni, bár ahhoz jó sokat oda kell elÅ‘tte égetni. Azért nem írom, hogy mennyi percig, milyen…
Sajtos, besameles rakott zöldség
…a zöldbabot meddig kell fozni a fÅ‘zÅ‘kolbászt a krinolint hélyastól kell fÅ‘zni meddig kell fÅ‘zni a kakasherét csirkeszívet meddig kell fÅ‘zni meddig kell fozni a pulykahust pulykanyakat meddig kell fÅ‘zni…
Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, de lehet csirke is (a tepsi méretétÅ‘l függ, mennyi kell) fél liter tejföl 1 kis csomag bacon 30 dkg sajt olaj, víz, alufólia só, fűszerkeverék Elkészítés:…
Borsóleves zöldséggel és csipetkével
…az elÅ‘re elcsipkedett tésztát is. Megjegyzés: Azért nem írtam, hogy mennyi víz kell, mert azt mindenki maga tudja, milyen tartalmasan szereti a levest. Én mindíg így készítem, és mi nagyon…
Legegyszerûbb tiramisu
…fajtájától függ, hogy mennyi ideig hagyom a kávéban). Elõveszek egy nagy tálat, az alját kirakom egy adag áztatott babapiskótával, arra megy krém, babapiskóta, krém… ezt addig folytatom, míg elfogynak a…
Snidlinges házi sajt
…joghurt frissességétÅ‘l függ, hogy mennyi ideig áll el, ezért a készítése elÅ‘tt érdemes megjegyezni a joghurtos dobozra írt szavatossági idÅ‘t. Friss pirítóssal és jó borral nagyon kellemes falatoznivaló. 1 sajt…
Banántorta csokival (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:30 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 6 tojás 6 evÅ‘kanál cukor 6 evÅ‘kanál liszt 1-2 kg túlérett banán (attól függ mennyi lekvárt akarunk csinálni)…
Halászlé (bajai módon)
…egyenletes legyen a sózás. A belsÅ‘ségeket is le kell sózni, és legalább 2 -3 órán át hagyni kell a sóban állni. A két fej vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, és…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…a húsból többet kell használni, mint a paradicsomból, és a só és az oregánó a domináló fűszerek. Ez nem azt jelenti, hogy el kell sózni, hanem azt, hogy nem kell…